Nelle sue celebri Degustazioni Zilianesche, Franco Ziliani sa raccontare i vini con uno stile inconfondibile: diretto, brillante e capace di unire rigore tecnico e leggerezza narrativa. Nel numero 73 della sua rubrica, l’attenzione si è posata sul Ciama n’aut 2023 del...
La cantina Castello di Perno inaugura la stagione estiva con un aperitivo immerso tra i verdi vigneti e le dolci colline delle Langhe! MENÙ Wine & Food 1 calice di Langhe Nascetta DOC 1 calice di Langhe Nebbiolo DOC Tris di insalata russa, vitello in salsa tonnata...
I Mercoledì al Castello di Perno Nel cuore delle Langhe, tra le geometrie dei filari e le mura del Castello di Perno, la letteratura torna a casa. Dal 21 maggio al 3 dicembre 2025 prende vita un ciclo di dieci incontri, “I Mercoledì al Castello di Perno” per rendere...
Il Castello di Perno è denso di storia ed è diventato una realtà molto importante. Qui la vinificazione è segno prima di tutto di storia, legame al territorio e cultura. Cultura e territorio, binomio indissolubile soprattutto quando si tenta di descrivere le...
Lo scorso 1° dicembre siamo stati invitati presso il Castello di Perno in occasione della presentazione a stampa ed operatori della prima annata prodotta del Barolo “Perno” Riserva 2017 e dell’Alta Langa Docg Dosaggio Zero “Numero Primo” 2018 anche lui alla sua prima...
Colture e cultura: non è certo un link azzardato, come magari a prima vista potrebbe sembrare a chi – di colture, e segnatamente di colture nobili – non molto sa. Ma qui… beh, qui anche il meno sensibile degli interlocutori non potrebbe che, spalancati gli occhioni,...
