vivi le radici
della cultura

Il gusto della tradizione vinicola del castello di perno a casa tua

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le nostre migliori etichette

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Le radici
nella storia

L’esperienza
del contemporaneo

CASTELLO DI PERNO

Il perfetto connubio
tra natura, tradizione, cultura, eleganza, esclusività e charme

Il Castello di Perno non è solo il centro di un’attività di vinificazione di alto livello, non è solo una dimora storica di charme, ma intende incarnare l’ospitalità intesa come esperienza coinvolgente da vivere e scoprire, una casa per la cultura, con particolare attenzione alle arti contemporanee.

OSPITALITà

la tradizione in un bicchiere

La nostra Viti-Cultura

Il progetto enologico di Castello di Perno può definirsi come neoclassico, poiché, pur rispettando la tradizione, intesa come patrimonio di tecniche e conoscenze specifiche di un terroir storico, la interpreta attraverso una sensibilità che vuole rinnovarsi nel tempo, con la consapevolezza cioè che i vini sono cose vive e perciò nascono, invecchiano e migliorano come gli uomini che li cercano come buona compagnia.

LA NOSTRA CANTINA

Langhe Nascetta DOC

BAROLO CASTELLETTO DOCG

LANGHE NEBBIOLO DOC

vivi tutto ciò
che hai sempre immaginato

ristorante
gennaro di pace

le langhe nel piatto

I profumi del bosco, la filiera della qualità, l’amore per i dettagli. Ogni goccia ha un senso, ogni chicco un profumo, ogni grano un perché. Tutto in un unico piatto e nell’esperienza dei vostri sensi.

Sensazioni, profumi, colori che dalle tradizioni di una terra si fanno posto nella modernità eclettica della cucina di Gennaro Di Pace. Sei pronto ad assaporare questa esperienza? Nulla sarà più come prima.

Lo Chef Gennaro Di Pace propone un’esperienza temporale contemplativa, dilatata. Arte e gastronomia si uniscono per offrire percezioni sensoriali ricche di sfumature e significati attraverso la ricerca dei piatti e le prospettive di senso delle opere d’arte esposte. È l’occasione per fruire di un tempo intimo e condiviso, scoprendo l’essenza di una cucina ricca di contaminazioni.

CDP / News & Press

I nostri Barolo recensiti su Decanter; Articolo di Michaela Morris

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Michaela Morris, ambasciatrice del vino italiano in Canada e giornalista per Decanter Wine Magazine parla di noi e del nostro Barolo DOCG (91 punti) e Barolo Castelletto DOCG (92 punti) raccontando l’annata 2016. Leggete i due articoli sul sito ufficiale di Decanter...

Barolo capitale italiana del vino 2021

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La città di Barolo è capitale del vino 2021. Ad annunciarlo l’Associazione Nazionale Città del Vino con il chiaro progetto di promuovere la realizzazione di un programma annuale di attività eno-turistiche, culturali, ambientali, socio-economiche, formative e di...

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