Langhe Nebbiolo DOC 2020
Box 6 bottiglie

UVE

100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Diraspatura, macerazione a freddo per 48 ore e fermentazione spontanea con macerazione di circa 20 giorni a temperatura controllata. Affinamento di 8 mesi in botti grandi di rovere Francese e Austriaco. Imbottigliamento ad Agosto.