Dolcetto d’Alba DOC 2018
Box 3 bottiglie

39,00

UVE

100% Dolcetto

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Diraspatura, macerazione a freddo per
48 ore e fermentazione spontanea con macerazione di circa 14 giorni a temperatura controllata.
Affinamento in acciaio per circa 6 mesi, successivo imbottigliamento e commercializzazione dopo almeno 6 mesi di bottiglia.

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